Ontdek ons menu, gemaakt met verse ingrediënten van het eiland met heerlijke smaken. Elk gerecht is gemaakt om de kwaliteit voor zichzelf te laten spreken. Neem een kijkje en ontdek hoe Bonaire smaakt.
Ons Chef's Menu belichaamt het gepassioneerde karakter van ons culinaire team, laat u verrassen!
Driegangen Chef's Menu
60 US $
gepaard met onze zorgvuldig geselecteerde wijnen
96 US $
Viergangen Chef's Menu
85 US $
gepaard met onze zorgvuldig geselecteerde wijnen
155 US $
Vijf-gangen Chef's Menu
105 US $
gepaard met onze zorgvuldig geselecteerde wijnen
165 US $
Ons à la carte menu bevat onze favorieten door de jaren heen.
Voorgerechten
Oesters
day price
geserveerd met klassieke en Biña garneringen
Wahoo Trio
28 US $
komkommer | jalapeño | watermeloen
Bonaire Cadushi Salade
24 US $
cadushi | granaatappel | zuurzak | balsamico
Lams Terrine
27 US $
ají verde | macadamia | tamarinde | appel
Tussengerechten
Ravioli met runderwang
23,50 US $
Parmezaan | Pata Negra
Pho Krab & Varkensvlees
28 US $
Iberico wang | krab | gember | lente-ui | koriander
Conch & Kiwa
24,50 US $
conch | kiwa | gezouten vis | citroen | kurkuma | banaan di rif
