Over Biña

Biña Restaurant & Bar brengt verfijnd dineren, uitzonderlijke wijnen en de prachtige waterkant van Bonaire samen. Opgericht in 2023, ontleent Biña zijn naam aan het Papiamentse woord voor wijn; een knipoog naar onze passie voor het combineren van culinaire creativiteit met bijzondere flessen van over de hele wereld.

Onze chefs creëren elegante gerechten met verse, lokale ingrediënten, waarbij internationale smaken worden vermengd met een vleugje van de Caraïben. Van onze kenmerkende Chef’s Menus, vergezeld van zorgvuldig geselecteerde wijnarrangementen, tot onze tijdloze á la carte favorieten; elk detail is ontworpen om een onvergetelijke eetervaring aan zee te creëren.

Bij Biña geloven we in warme gastvrijheid, doordacht vakmanschap en momenten die het waard zijn om van te genieten.